DABOV Specialty Coffee - Coffee Religion Blend 1κγ
Μείγμα εσπρέσο - ένας συνδυασμός των αγαπημένων μας που θέλουμε να αγγίξουν όλοι.
Αναζητώντας την τέλεια ισορροπία μεταξύ οξύτητας, γλυκύτητας,
αρωμάτων και σώματος του ποτού εσπρέσο, επιτύχαμε ένα αξέχαστο
αποτέλεσμα.
Συλλέξαμε τέσσερις μοναδικούς καφέδες, ένας από τους οποίους
φέρνει μια υψηλή βαθμολογία από την κριτική επιτροπή του Cup of
Excellence - Salvador El Cashal - φρέσκο και εσπεριδοειδή.
Οι δύο Βραζιλιάνοι από τα αγροκτήματα Capim Branco και Datera
συνεισφέρουν με χαμηλή και ισορροπημένη οξύτητα και έντονα έμφαση
στη γλυκύτητα. Το τελευταίο συστατικό του μείγματος είναι το
μαργαριτάρι από την Κόστα Ρίκα - Dota Veli από το αγρόκτημα Vara
Blanca, που βρίσκεται σε υψόμετρο 1750 μ.
Αυτός ο καφές περιέχει εύκολα αναγνωρίσιμες γλυκές αποχρώσεις
φρούτων, ξηρούς καρπούς, μέλι και ό, τι τακτοποιεί τις σκέψεις
σας για να ζήσετε την απόλαυση.
Γεύση: αποξηραμένα ροδάκινα, ξηροί καρποί, εσπεριδοειδή, κόκκινα
φρούτα
Άρωμα: κόκκινα φρούτα, ξηροί καρποί, μέλι
Σώμα: ισχυρή, πόσιμο
Επίγευση: πολύπλοκη, μέτρια οξύτητα, γλυκύτητα
Χώρα: Βραζιλία, Κόστα Ρίκα, Ελ Σαλβαδόρ
Τύπος: 100% φρέσκος καφές Αράμπικα
Ποικιλία: Yellow Bourbon, Yellow Catuai, Red Catuai
Επεξεργασία: Βραζιλία - υγρή / ξηρή, Κόστα Ρίκα - υγρή, Ελ
Σαλβαδόρ - υγρή
Επίπεδο ψησίματος:Full city
Αποθήκευση: Σε σκοτεινό και ξηρό μέρος, μακριά από οσμές, αλλά
όχι στο ψυγείο
Συσκευασία: Με μονόδρομη βαλβίδα και φερμουάρ για εύκολη
αποθήκευση
Καλύτερος έως: 6 μήνες από την ημερομηνία ψησίματος
Το DABOV Gourmet Cafe επιλέγεται μετά από πολλές δοκιμές και
γευσιγνωσίες . Επιλέγονται μόνο καφές από φυτείες που
διατηρούν ποιότητα και έχουν κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες
για την καλλιέργεια καφέ. Ο καφές μας είναι στην «ειδική»
κατάταξη και συλλέγεται με το χέρι, ψημένος σε ένα γκουρμέ φούρνο
καφέ και συσκευάζεται εντός 1 ώρας μετά το ψήσιμο για να
διατηρηθεί το άρωμα.
Η τελική τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ